看着就想吃的硬核肉菜

eatdao eatdao
2022-04-16

仔公鸡1只,葱,姜,蒜,鲜沙姜,盐焗鸡粉,生抽,味精,鸡精,香葱,香菜1、仔公鸡用加有盐、姜、葱、料酒的水煮15分钟。2、将煮熟的鸡冲凉水,然后抹上花生油。3、把鸡砍成块、摆出造型。4、蘸料:姜、葱、蒜、鲜沙姜剁成末,加鸡精、味精,然后淋上烧热的花生油,再加入生抽、鲜鸡汤即可。

主料:鸡腿鸡腿腌料:盐,嫩姜(剁碎)煮鸡腿材料:水,盐酱汁材料:鸡汤(适量,足够淋鸡腿即可,当然要多煮点来捞饭也行),老抽,酱油,鱼露,麻油,胡椒粉,蚝油,白糖,薯粉+水(勾芡用)油饭材料(3人份):白米2杯,牛油3汤匙,香茅1支,香兰叶1片,八角1粒,嫩姜,鸡汤3杯1、盐涂在鸡腿上,再铺上剁碎的嫩姜腌半天。2、水煮开,加入盐再加入鸡腿连同碎嫩姜煮15分钟熄火,让鸡腿焖在锅里5分钟。3、拿出鸡腿泡在冰水里5分钟,再放入刚才煮鸡腿的鸡汤(多余的鸡汤千万别浪费,可以用来煮油饭的)里开火烫热,切件上盘备用。4、将酱汁材料(除了薯粉)倒入锅内慢火煮热,调至自己喜欢的口味后加入薯粉水勾芡,将酱汁淋在鸡腿即可。【油饭的做】:1、热锅加入牛油、香茅、香兰叶、八角、嫩姜爆香后,加入白米略炒。2、将米移入电饭锅加入鸡汤一起煮即可(如果原先的鸡汤不够咸,可加点盐再连同米一起煮)


素材信息:

尺寸: 1920 × 1080

时长:0:14

编号:153

清晰度:HD


素材地址:

请访问 http://note.youdao.com/noteshare?id=c91b1d106bfe7340f741e5593801e579&sub=3585AE1FD56B4D40AFA510ADA23EE309 获取更多信息
 



更多素材

可爱的小鸡

动物
By eatdao in 动物植物

海滩鸟瞰

风景 鸟瞰 海
By eatdao in 户外风景

克里米亚艾佩特里山脉航拍

俄罗斯 鸟瞰 风景 山
By eatdao in 户外风景

深秋下的山谷

风景 鸟瞰 山
By eatdao in 户外风景

一条在深林中流淌的河流

风景 鸟瞰 水
By eatdao in 户外风景

一座被河分割开的城市

水 鸟瞰 城市
By eatdao in 城市乡村

大山

鸟瞰 风景 山
By eatdao in 户外风景

一条在绿林中弯弯流淌的小河

风景 鸟瞰 植物 水
By eatdao in 户外风景

大理石寺庙建筑

建筑 印度
By eatdao in 其他分类

乡村美景

水 欧洲 鸟瞰
By eatdao in 户外风景

悉尼歌剧院夜景鸟瞰

鸟瞰 夜景 城市
By eatdao in 城市乡村

雪原日出美景

日出 海
By eatdao in 户外风景

玉米粒胡萝卜炒肉

美食 中国
By eatdao in 美食运动

深邃的峡谷

鸟瞰 风景 荒野
By eatdao in 户外风景

屋门前的美丽草地

鸟瞰 植物
By eatdao in 动物植物
备案信息: 粤ICP备2022033940号